Contaminata???

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Contaminata???

evaristo
Apprendista Birraio

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14-09-2012, 05:06

ho inoculato il suo lievito,
praticamente quel poco di fermentazione "spontanea" e' durata la sola prima notte...
ma ha lasciato odori particolari (schiuma??) che ora si stanno affievolendo s e non sparendo del tutto..

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