[Miciospecial]

Aggiungo letteratura sui 20 billions/g:
http://seanterrill.com/2011/04/01/dry-yeast-viability/
chiudo ot, perchè sto disquisendo sui lieviti in generale e non su M44
Ciao
Mario

Fossero questi gli OT!  Sei pienamente nell'argomento e reputo anche con un bel valore aggiunto!

Se stiamo nell'ordine dei 20 miliardi di cellule per grammo, sembra più di trovarci in una casistica concreta e non più in quella teorica dei 5 mld/gr, in linea ai dosaggi con cui mi sono sempre regolato in genere ma (diciamola tutta) con un approccio più pratico che scientifico...

Così mi trovo...