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Mangrove jack's m42
#5

Il problema è sempre lo stesso: qual è il contenuto in cellule vitali di una bustina di lievito ?
Il sito di MangroveJack scrive > 5 billion/g. Credo significhi "almeno" 5.
Brewersfriend
https://www.brewersfriend.com/yeast-pitc...alculator/
dice che per 25 L a 1100 servono 743 billion; in una bustina da 10 g ci sono (almeno) 50 billion, quindi dovresti usare poco meno di 15 (quindici) bustine !!!! In pratica, più lievito che luppolo Big Grin
Mi sembra quantomeno esagerato!
Ciao
Mario
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Mangrove jack's m42 - da Miciospecial - 10-05-2017, 07:44
RE: Mangrove jack's m42 - da Miciospecial - 11-05-2017, 08:12
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