13-04-2017, 01:25
La fermentazione è un processo esotermico. Produce calore. Quindi partirei comunque dall'inficare quanti lt di birra fermenteranno nella camera. Sarebbe utile sapere anche di che materiale è il fermentatore. Chiaramente con fermentatori di plastica la termoregolazione ambientale è meno efficace di quella diretta.
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