13-03-2017, 09:15
Ti stai arrampicando sugli specchi
Ma almeno lo hai fatto questo test?
Ad ogni modo io non ho in generale problemi di carbonazione o schiuma e l'F2 non mi ha dato nessun valore aggiunto. Non è che poi posso buttare giù casa e fare celle per la rifermentazione e celle frigo per sto lievito![](http://emoji.tapatalk-cdn.com/emoji6.png)
Per avere una bella schiuma serve una sana fermentazione, il resto sono workaround.
![](http://emoji.tapatalk-cdn.com/emoji23.png)
Ad ogni modo io non ho in generale problemi di carbonazione o schiuma e l'F2 non mi ha dato nessun valore aggiunto. Non è che poi posso buttare giù casa e fare celle per la rifermentazione e celle frigo per sto lievito
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Per avere una bella schiuma serve una sana fermentazione, il resto sono workaround.