[vittorio]

Era partita con una OG di 1040 invece di 1050 come consigliavano,dopo 9 giorni era ancora 1020,probabilmente a differenza dell'alta fermentazione la bassa fermentazione ha bisogno di molto più tempo?Quanti giorni si può lasciare la birra nel fermentatore se non raggiunge la FG richiesta?
Grazie Ematite della pazienza