10-01-2017, 08:23
Forse mi sono spiegato male il mio letto in giro era qui nel forum. Ragliando con la mia testa mi sembra molto difficile che il rifrattometro (almeno il mio pagato 20€) possa leggere la temperatura del mosto sul vetro dato che non ho notato nessun tipo di sonda nelle vicinanze del vetrino, poi sempre parere mio appoggiando 2 gocce di mosto caldo o freddo che sia sul vetro la temperatura si uniforma subito con quella dell'ambiente.
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