05-01-2017, 06:14
Due settimane serve solo a sprecare birra, soprattutto con i kit, lavorando in diluzione, la maturazione rischiede molto più tempo.
La prima che feci ho provato ad assaggiarla a circa un mese, molto amara, si sentiva molto l'alcool separato dall'amaro, non proprio una schifezza ma quasi.
Dopo 2 mesi era ottima.
Per una bassa gradazione almeno un mese e mezzo è quasi d'obbligo, non avere fretta.
La prima che feci ho provato ad assaggiarla a circa un mese, molto amara, si sentiva molto l'alcool separato dall'amaro, non proprio una schifezza ma quasi.
Dopo 2 mesi era ottima.
Per una bassa gradazione almeno un mese e mezzo è quasi d'obbligo, non avere fretta.