12-12-2016, 10:47
Ragazzi, giusto per fare un esempio.Se a 22 litri di birra a 5% vol aggiungi 250 cc a 50 % vol la birra finale avrà esattamente 5,5 % vol. Questo innalzamento dl grado ovviamente si sente ma è anche vero che 250 cc in 22 litri sono veramente tanti. Io facendo una cosa simili con il cacao facevo innalzare il grado alcolico della mia stout di solo 0,15% vol (misurazione fatta in laboratorio e che conferma i calcoli)