[nromano]

Perché non vogliono complicare la vita alla gente.
Io che per sport me la complico, ti proporrei di usarne tre, vedi:
http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch...alculator/

Zinga

ok, mi sembra che da quanto ho inserito 2 bustine sarebbero state meglio, ma allora perchè la mangrove mette una sola bustina per 23 lt?

a parte questo a me serve qualche consiglio su cosa fare ora per finire la fermentazione...... inserisco altro lievito?
considerato che l'm07 non lo trovo cosa metto? un us 04 fermentis o altro? in frigo ho anche un m36, va bene?

oppure inserisco un lievito da kit che ho tolto e non utilizzato in una precedente birra?