14-10-2016, 06:34
Se vuoi rimanere in stile non devi aggiungere spezie, arancia amara e coriandolo sono da blanche.
Ovviamente usando un kit luppolato avrai comunque dei limiti riguardo a sapori, aromi e colore.
Inoltre ti consiglio il wb06 come lievito, non usare quello da kit: con questo lievito io sto sempre a 18° per non sentire troppa banana...
Inviato dal mio ALE-L21 utilizzando Tapatalk
Ovviamente usando un kit luppolato avrai comunque dei limiti riguardo a sapori, aromi e colore.
Inoltre ti consiglio il wb06 come lievito, non usare quello da kit: con questo lievito io sto sempre a 18° per non sentire troppa banana...
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In maturazione: Dubbel
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale