26-09-2016, 11:58
(23-09-2016, 10:16 )melino82 Ha scritto: scusate l intrusione...la mia birra ha fermentato molto tumultuosamente a una temperatura di 27 gradi con us-05 per 4 giorni...ora la temp è scesa a 23(temp ambiente)..devo aspettarmi sorprese di gusto o disgusto? grazie
Credo di disgusto.
27 gradi sono troppi per qualsiasi cosa che non sia belga (e in questo ultimo caso, con le dovute precauzioni)
Auguri
Homebrewing: un hobby col percentile più alto di seghe mentali rispetto a qualsiasi altro!
POCHE SEGHE MENTALI, TANTI LITRI IN CANTINA (cit.)