[Maurilio]

Ciao, scusami la curiosità è tanta. Quindi state aprendo un microbirrificio, quindi immagino un investimento di capitale non indifferente, e avete zero esperienza? Cioè nemmeno una cotta a casa? E che vuol dire vi state attrezzando? No perchè se così fosse ne avete di coraggio eh! Immagino a questo punto che non abbiate ricette vostre, che birre proporrete?
Sei anche ottimista, iniziare con 40-50.000 litri annui! Che impianto avete?
Non voglio scoraggiarti eh, anzi, la fortuna aiuta gli audaci!! Ma avete una supervisione di un esperto birraio almeno?
Ciao scusami le domande ma sono troppo incuriosito.