21-06-2016, 11:02
(21-06-2016, 10:22 )vrantist Ha scritto: Ad eccezione di alcuni lievito e condizioni varie, la fermentazione si conclude in meno di 7 giorni. È normalissimo non vedere attività dopo il travaso.
I travasi migliori si fanno con il sifone.
Come lievito ho usato questo.
Non avevo pensato di usare un sifone, la prossima volta tento la tecnica di collegare i 2 rubinetti.
[url=http://www.mr-malt.it/fermentis-safale-s-04-gr-11-5.html][/url]
Alcuni dicono che il numero perfetto sia 3, io penso sia 0,586.