30-08-2012, 02:32
Il T-58 ti tirerebbe fuori un bel po' di esteri.
Poi siamo sicuri che con una og bassa non sbrocchi facendoti una birra secca con tutti gli odori che tira fuori quel lievito? A me una birra da 1087 me l'ha portata a 1014 circa per cui e parti con una ale a 1050/60 dove arrivi???
Non è meglio lavorare sulle temperature di mash?
Comunque al di là di tutto potresti provare, magari facendolo lavorare ad una temperatura non troppo alta.
bella Corno!!!
Poi siamo sicuri che con una og bassa non sbrocchi facendoti una birra secca con tutti gli odori che tira fuori quel lievito? A me una birra da 1087 me l'ha portata a 1014 circa per cui e parti con una ale a 1050/60 dove arrivi???
Non è meglio lavorare sulle temperature di mash?
Comunque al di là di tutto potresti provare, magari facendolo lavorare ad una temperatura non troppo alta.
bella Corno!!!
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"