25-05-2016, 11:33
Per la kolsh i volumi di co2 previsti da stile vanno dai 2,4 ai 2,7 quindi in basandosi sulla temperatura massima cioè 18 dovresti mettere poco meno di 6 gr-lt (5,88) per avere 2.4 vol. E poco più di 7 (7,08) gr-lt per avere 2.7 vol, questo almeno in teoria.
Fare birra è facile, fare buona birra lo è molto molto meno...
