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#23

Se dopo 2 mesi non ha carbonato, secondo me solo la via del cesso sarà il futuro di questa birra.
Ad alte OG, a mie spese, e grazie all'intervento di utenti del forum, ho capito che è importante rifermentare con lievito fresco. C'è quello apposta per questo lavoro, l'F2, ma c'è chi usa anche il T58. Se non funziona non so quanto ti sia utile aprire e inserire nuovamente zucchero e/o lievito.
Io una volta l'ho fatto (a parte che se metti zucchero nella birra, schiuma e perdi una parte del liquido....non è un bel mestiere) ma ho solo procrastinato la via del cesso.


Saluti

Homebrewing: un hobby col percentile più alto di seghe mentali rispetto a qualsiasi altro!

POCHE SEGHE MENTALI, TANTI LITRI IN CANTINA (cit.)
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FG alta - da frapeo - 14-02-2016, 08:08
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