29-04-2016, 05:45
Non saprei....qualcosa devo rivedere....autolisi non credo in quanto inoculo sempre un tasso di lievito piuttosto elevato
Splash a caldo anche qui facendo biab senza pompa il tutto si riduce al mescolamento con paletta per amalgamare l'impasto
Ho una serpentina auto costruita in rame che non è il massimo e devo cambiarla....
Domanda ma quando travasate aprite il rubinetto al massimo o al minimo tanto che basta perché scenda il mosto?
Altra cosa dopo aver fatto priming nel fermentatore quanto mescolate e ogni quante bottiglie?
Ultimissima cosa....io utilizzo l'astina da applicare al rubinetto per riempire le bottiglie....in quel caso lasciate aperto tutto il rubinetto o solo un pochino?
Scusate ma mi sono uscite tutte ste domande di getto
Splash a caldo anche qui facendo biab senza pompa il tutto si riduce al mescolamento con paletta per amalgamare l'impasto
Ho una serpentina auto costruita in rame che non è il massimo e devo cambiarla....
Domanda ma quando travasate aprite il rubinetto al massimo o al minimo tanto che basta perché scenda il mosto?
Altra cosa dopo aver fatto priming nel fermentatore quanto mescolate e ogni quante bottiglie?
Ultimissima cosa....io utilizzo l'astina da applicare al rubinetto per riempire le bottiglie....in quel caso lasciate aperto tutto il rubinetto o solo un pochino?
Scusate ma mi sono uscite tutte ste domande di getto
Ciao.Ale