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Luppolatura durante il raffreddamento
#9

Sono d'accordo che una piccola variazione di ibu cambia poco o nulla, almeno per me che non sono un fine degustatore ma uno spesso bevitore....
Volevo infatti sapere se il cambio è tanto, chessò 10 o più punti, perchè metto la gettata a 0 minuti a 100 gradi ma il luppolo sta lì per 20-30 minuti con temperatura in discesa ma non al fresco.
Grazie e ciao
Mario
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