[biaggione]

Grazie a tutti per la risposta, il fatto è che io ero pronto a fare i canonici 7+7 (e a questo punto sentito il vs parere posso dire che farò così) leggere il libretto mi ha sviato del tutto sia per la fermentazione che per il priming.

Approfitto per chiedervi come effettuate il priming, se in bottiglia o nel fermentatore il giorno dell imbottigliamento ?
Grazie come sempre