23-02-2016, 09:11
per una blond ale molto torbida, preparata in e+g, OG 1050, FG 1010, 2 bustine di US-05, da 10 giorni a 20°C e no travaso intermedio.
Ho la possibilità di tenere il fermentatore a 2°C in frigo in cantina.
Qual è la durata consigliata della winterizzazione?
Due-tre giorni ? Più è meglio è (comunque, meno di un lustro
) ?
Ciao
Mario
Ho la possibilità di tenere il fermentatore a 2°C in frigo in cantina.
Qual è la durata consigliata della winterizzazione?
Due-tre giorni ? Più è meglio è (comunque, meno di un lustro
) ?Ciao
Mario