21-02-2016, 11:13
Ascoltate una cosa... tempo 1/2gg potrei avere il WB06....vale la pena aspettare e buttare giu un lievito idoneo o alla fine vado di US05 e via???? Succede qualcosa se la birra rimane ancora nel fermentatore??? ormai con oggi sono 3 settimane ed ho fatto due travasi (uno il 07.01 e uno il 14.01)!!!!
A prescindere dal lievito comunque devo procedere cosi giusto??
1) non effettuo un ulteriore travaso rischio ossigenazione
2) reidrato il lievito (due bustine)
3) apro il coperchio e butto il lievito reidratato
4) paletta per mescolare
5) aspetto circa una settimana ancora o almeno fino a che la densità cala e rimane costante
E' corretto????
A prescindere dal lievito comunque devo procedere cosi giusto??
1) non effettuo un ulteriore travaso rischio ossigenazione
2) reidrato il lievito (due bustine)
3) apro il coperchio e butto il lievito reidratato
4) paletta per mescolare
5) aspetto circa una settimana ancora o almeno fino a che la densità cala e rimane costante
E' corretto????