07-02-2016, 11:18
(07-02-2016, 09:31 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Nel secondo link hai messo FG 1018!
Ah scusa non avevo capito, quella volta in effetti mi è rimasto il dubbio di aver imbottigliato troppo presto anche se di prassi non imbottiglio mai prima di quattordici giorni e se e solo se la FG è stabile a distanza di 48 ore. In effetti quella volta la birra era ultracarbonata. Questa volta invece esce molta schiuma all'apertura della bottiglia ma quella che rimane non è ecessivamente carbonata e nemmeno eccessivamente secca. Alla fine però l'unica spiegazioine possibile è l'infezione...
Mettete del luppolo nei vostri bazooka!!!