26-01-2016, 08:54
Ho assaggiato la prima, una ale, dopo 45 giorni in bottiglia, buona mi piace.
Volevo procedere con una seconda birra, sempre in kit per adesso e precisamente con la Gran Cru Brewferm, 9 lt vanno bene, visto il lungo periodo di maturazione, ma vi volevo chiedere alcuni consigli in merito ad un eventuale sostituzione del lievito del kit con un altro specifico e che estratto usare al posto dello zucchero.
Volevo procedere con una seconda birra, sempre in kit per adesso e precisamente con la Gran Cru Brewferm, 9 lt vanno bene, visto il lungo periodo di maturazione, ma vi volevo chiedere alcuni consigli in merito ad un eventuale sostituzione del lievito del kit con un altro specifico e che estratto usare al posto dello zucchero.