[birra ok]

Tu mi consigli di sciogliere prima lo zucchero e mescolarlo nel fusto prima dell'imbottigliamento? Oppure mescolo lo zucchero e dopo alcuni giorni imbottiglio?

fai la prima fermentazione che dura circa 1 settimana e controlli la fg che dovrebbe essere arrivata al punto giusto, poi travasi e la lasci per un'altra settimana a sedimentare ( 15 gradi...in cantina per capirci) quindi, prima di imbottigliare, aggiungi lo zucchero, mescoli e imbottigli subito, lasci 15 giorni a una temperatura di 18/20 gradi e dovrebbe essere pronta...poi la devi fare maturare per tot mesi in base alla birra che hai prodotto