11-12-2015, 06:28
E' possibile che sia ossidazione eccessiva.
Altre fonti in rete dicono: "I componenti amari possono essere prodotti anche dall'ossidazione o dalla contaminazione di lieviti selvaggi."
Altre fonti in rete dicono: "I componenti amari possono essere prodotti anche dall'ossidazione o dalla contaminazione di lieviti selvaggi."