29-11-2015, 02:07
Buongiorno a tutti.
Fermentazione partita, il gorgogliatore lavora ininterrottamente da ieri sera, sul termometro adesivo è illuminato 17.5/18 gradi, lievito safale 04, un po' bassa la temperatura? Ho visto che potrei mettere una copertina sul fermentatore, cosa consigliate?
Il kit è lager, ma non avendo possibilità di lavorare a basse temperature, mi è stato consigliato il safale 04, non verrà una lager, ma speriamo bevibile.
Grazie
Fermentazione partita, il gorgogliatore lavora ininterrottamente da ieri sera, sul termometro adesivo è illuminato 17.5/18 gradi, lievito safale 04, un po' bassa la temperatura? Ho visto che potrei mettere una copertina sul fermentatore, cosa consigliate?
Il kit è lager, ma non avendo possibilità di lavorare a basse temperature, mi è stato consigliato il safale 04, non verrà una lager, ma speriamo bevibile.
Grazie