[danicomix]

Ma, sempre qui sul forum, se non sbaglio a me era stato detto di lasciare le bottiglie per circa 2 settimane a temperatura di fermentazione e poi trasferirle a temperatura più bassa (sotto i 15° circa°).
Ma allora, c'è una regola chiara  da seguire?

Anche io avevo letto una cosa del genere.... e quindi il dubbio mi aveva preso!!!!
Quindi mi accodo alla richiesta... c'è una regola da seguire???
Per il momento le ho riportate nel sottotetto che sta a 18°C ......le risposto di nuovo in bagno (21/22°C come la temp. di fermentazione il primo giorno e mezzo) o lascio in sottotetto???
D.