16-11-2015, 09:46
Non fiocchi di castagne ma vere castagne...facendo e+g credo non poterne sfruttare il potere fermentabile (contengono amido,non zuccheri semplici) e quindi come le usereste?in boil quindi aggiungendo sensazioni tostate (la base dovrebbe essere una imperial porter) oppure in DH dopo averle arrostite?e in che quantitativo le usereste su un 18 litri di birra considerando che ci sarebbe una forte presenza di zuccheri complessi non convertibili?
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....