12-11-2015, 10:43
(12-11-2015, 10:00 )alexander_douglas Ha scritto: In e+g la Og e la Fg con un giusto pitch rate quasi sempre le becchi o le sbagli di poco perchè l'efficienza è 100 %...devi fare svarioni grossi coi conti.se in AG hai una bassa efficienza e problemi di mash comunque puoi fermentare pure col demonio ma ti si presentano sti problemi.
Non capisco bene la relazione fra bassa efficienza e fermentabilità: cosa intendi?