03-11-2015, 10:44
Scusate se rompo ancora... Prima di fare il dyacetil rest travaso? Poi dopo devo lagherizzare? Pensavo di farlo nel fermentatore subito dopo il dyacetile e prima di imbottigliare. Potrebbe andare? Travasi? Purtroppo è la prima volta che mi cimento col lager e devo capire il meccanismo. Sareste così gentili da spiegarmi il procedimento corretto? Così me lo annoto per bene. Grazie mille.