01-11-2015, 01:10
Se non hai fatto starter, questo è un problema, alza la temperatura almeno 20/22 gradi in modo tale che velocizzi l'inizio della fermentazione.
Tieni conto che la bassa fermentazione è sempre più lenta rispetto a quella alta, anche la quantità di lievito deve essere sempre il doppio, adesso devi avere pazienza.
Tieni conto che la bassa fermentazione è sempre più lenta rispetto a quella alta, anche la quantità di lievito deve essere sempre il doppio, adesso devi avere pazienza.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.