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Fermentazione in corso dopo due settimane
#23

(27-10-2015, 12:24 )Iuri Ha scritto:  Era un modo di dire, due bustine da 11g. per 23 litri con una og di 1048 sono sprecate, e sopratutto dopo 3 settimane non è possibile avere una densità di 1020.....o no?


Con 2 buste sei in leggero overpitching 

Cells Available:
220 billion cells
Pitch Rate As-Is:
0.80M cells / mL / °P
Target Pitch Rate Cells:
205 billion cells
Difference:
15 billion cells



Con una sei sotto, se prendiamo per buono il calcolatore

Cells Available:
[b]110 billion cells

Pitch Rate As-Is:
0.40M cells / mL / °P
Target Pitch Rate Cells:
205 billion cells
Difference:
-95 billion cells

[/b]



COmunque no, non è normale

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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