23-07-2012, 08:22
(23-07-2012, 08:13 )yuston Ha scritto: Ciao a tutti,
oggi vi chiedo quale lievito utilizzereste per una brewferm abbey.
Il Lievito n.3787 Trappist High Gr. oppure il Lievito n.1762 Belgian Abbey II?
E per quale motivo
Dato che il secondo non si trova con facilità adesso, cosa ne dite del Lievito secco Safbrew T-58?
Non sono esperto nell'utilizzo di lieviti liquidi per birre d'abbazia e domani vorrei ordinare (visto che ho scoperto che un'amico ha la cantina a 19 20 gradi d'estate ) :-))
Io utilizzerei estratto secco amber e del miele di tiglio.
Consigli?
Sono sempre ben accetti
il t-58 e ok
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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