01-10-2015, 04:49
Sono d'accordo, questo lievito non mi sembra possa andar bene per una belga doc. Però considerando l'attenuazione e la resistenza all'alcol e utilizzando una speziatura aggiunta, qualcosa di belga esce fuori.
Vabbè tanto finché non si prova.... volontari? :-D
Vabbè tanto finché non si prova.... volontari? :-D