[FJF]

Ahahah no normale infettate (per altro mi è parso vedere un paio di bottiglie di tripel che nel colletto hanno un velo bianco,spero non sia fioretta).
Comunque una acida la faccio davvero anche se non ortodosa (se mi legge il maestro paolo mi scrocia)

ossia con l'acido lattico ? : usando i batteri "già pronti" ? Non mi ricordo se era stata girata anche qua la notizia, ma pare abbiano trovato un modo per isolare i batteri lattici senza dare problemi "di infezione"  ...