18-07-2012, 08:51
(18-07-2012, 03:01 )Cencio Ha scritto: vai con il muntons, come marca mi ha lasciato molto soddisfatto...l'altro giorno ho aperto la bock ed è una meraviglia (si alle volte esagero)...il prossimo anno penso lo farò anch'io! ormai ho già in cantina la christmas brewferm...
se la vuoi più alcolica aggiungi un pò di zucchero, come lievito S 04 è il must per le ale inglesi e vai sul sicuro, ma se vuoi un gusto pepato e speziato (che a non tutti piace) prova il T 58
ciao
Grazie mille dei consigli! allora vado con il muntons e pensavo 500 g di zucchero di canna (sarà troppo?) e lievito s-04.
