17-07-2012, 06:52
(17-07-2012, 03:29 )enrico Ha scritto: Sembrerebbe una lagerizzazione, ma non capisco cosa c'entri con una ale... attendo anch'io lumi dai più esperti!
sono nuovo ma qualche birra lo gia' fatta e se posso, le birre ad alta fermentazione quando anno fatto il 1 travaso e sono giunte a fg giusta si usa abbassare la temperatura per fare depositare e compattare i lieviti sul fondo
ti restera una birra bella pulita ciao e buona bi
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