07-09-2015, 10:48
(07-09-2015, 10:27 )Letdarri Ha scritto: Dunque, il whirpoo avevo letto qualcosa ma sinceramente non ho capito bene come farlo, pensavo fosse necessario per AG, ho travasato direttamente dalla pentola nel fermentatore ma tramite un sacco filtrante.
Per la OG probabilmente è più elevata forse a causa di eccessivo deposito che non è stato filtrato bene?
Per il lievito non ho capito bene, cosa dovevo considerare?
Ma un eventuale deposito non filtrato di farebbe perdere punti OG non guadagnarli. Quanti kg di estratto (secco o liquido) hai usato alla fine e quanti litri nel fermentatore?
Per il lievito: la quantità da inoculare dipende dai litri finali ma anche dalla OG. Hai avuto il 20% in più di densità, quindi forse valeva la pena aggiungere più lievito. Che lievito hai usato e quanto ne hai messo?