02-09-2015, 01:50
leggendo le istruzioni ho notato una cosa che non avevo mai visto finora, ossia che i 500gr di malto secco in dotazione con le due latte di malto luppolato, vanno aggiunti dopo il primo travaso recuperando un po' di lieviti depositati nel primo fermentatore, sapete dirmi come mai si effettua questa procedura e non viene messo come si fa di solito con lo zucchero nella fase iniziale?
grazie
grazie