26-08-2015, 11:17
Due pentole da 100 litri per mash e sparge e da 150 litri per il boil, quindi 100 litri effettivi prodotti, con sistema a scambiatore di piastre pacetti, il resto fornelloni per la cottura e il tutto a cascata sotto forma di scala così da non utilizzare delle pompe per il passaggio da una pentola all'altra