[Dominic]

pensavo che il sedimento fosse dovuto al fatto che lo zucchero venisse lavorato dai lieviti residui nel mosto... comunque farò come hai suggerito,grazie mille.

un'altra cosa:è tipo un'oretta che ho finito di preparare la mia pilsner, ma non sento ancora il gorgogliamento, quando altre volte è partito quasi subito. devo preoccuparmi? devo metterci altri lieviti?? grazie ancora dell'aiuto!!!