[marco14]

Di solito (vedi guida del programma) si fa riferimento alla tinseth...ma i più esperti mi hanno insegnato che bisogna comunque provare e e se poi l'amaro della birra ti risulta troppo alto nella successiva lo "tari" un po più basso...cioè fi una birra con 35IBU...se per te sono troppo amari nella ricetta successiva ti fermi a 30IBU etc...

Ok quella del Tinseth non la sapevo (ma che effettivamente è quella che Brewplus mette nella stampa), allora sono più corretti i tuoi valori.
Ho letto anche io che in ogni caso bisogna "farsene propria" una delle 3 e poi tarare l'amaro in base a quello, e in base alle birre prodotte.
Prenderò anche io a riferimento la Tinseth, ma comunque bassino (sui 32-34 IBU), meglio un pò meno, che troppo amaro secondo i miei gusti. E vedo come va.

D'accordo anche con shv13 che è meglio non diluire troppo.
Ho letto (mi pare sul libro di Bertinotti) che è comunque meglio che in pentola ci sia almeno la metà del volume finale.

Scusate la domanda forse banale. Ma i fermentabili non vanno aggiunti? Sono già nella latta?

Il fermentabile è il malto Maris Otter
Puoi aggiungere zucchero o destrosio per aumentare il grado alcolico.