17-05-2015, 02:40
confermo buone sia la giovine helles che la dunkelweizen di Parma (mi ha fatto tornare la voglia di lavorare con il frumento e il 3068...)
di Lorenz abbiamo bevuto parecchio, ora non vorrei fare confusione, in caso correggerà lui, comunque come sempre birre ottime e molto pulite (se ci metti pure la caraffa non vale
)
Una pils con protagonista il Mittelfruh, se non sbaglio aggiunto in dry, davvero piacevole e dissetante,quanto so boni sti luppoli nobili...
La alt ormai cavallo di battaglia, ben equilibrata con anche qua una nota luppolata presente che dona freschezza
Ora potrei fare confusione comunque...due vienna lager mascherate da apa, con utilizzo di mosaic (luppolo davvero dalle molteplici sfaccettature, specie quando la birra si "scalda") e un'altra identica a cui è stato affiancato il nelson, che dà a mio avviso una nota più pungente e intrigante.
forse dimentico una apa?!? boh
incontro come sempre interessante e ricco di spunti, speriamo alla prossima di essere in numero maggiore
di Lorenz abbiamo bevuto parecchio, ora non vorrei fare confusione, in caso correggerà lui, comunque come sempre birre ottime e molto pulite (se ci metti pure la caraffa non vale
)Una pils con protagonista il Mittelfruh, se non sbaglio aggiunto in dry, davvero piacevole e dissetante,quanto so boni sti luppoli nobili...
La alt ormai cavallo di battaglia, ben equilibrata con anche qua una nota luppolata presente che dona freschezza
Ora potrei fare confusione comunque...due vienna lager mascherate da apa, con utilizzo di mosaic (luppolo davvero dalle molteplici sfaccettature, specie quando la birra si "scalda") e un'altra identica a cui è stato affiancato il nelson, che dà a mio avviso una nota più pungente e intrigante.
forse dimentico una apa?!? boh
incontro come sempre interessante e ricco di spunti, speriamo alla prossima di essere in numero maggiore
La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione