[Marco86]

Devi prendere due kit, perché se prendi un solo kit e aumenti l'acqua, la rovini la birra.
Se prendi due kit dovresti avere un fermentatore di 50 litri. Per il lievito con una bustina dovresti farcela, ma ti consiglio per sicurezza 2. Per la temperatura non fermentare a 28 gradi, rischi parecchio.

ok grazie per i consigli.
quindi l'unico modo è comprare 2 kit non c'è altro modo nemmeno aggiungendo malto o grani. così per sapere non vorrei rischiare di fare 30 litri nel mio fermentatore ed avere schiuma dappertutto.