24-06-2012, 03:56
(24-06-2012, 01:41 )lorevia Ha scritto: condivido. ach'io credo che i questi termi si tratti di un eccesso di lievito
Può darsi anche che il lievito utilizzato sia stato fresco e quindi molto vigoroso...
"Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro." Robert De Niro
"Il birraio fa il mosto ma è il lievito che fa la birra..."
UN "MI PIACE" FA SEMPRE PIACERE!!!!