23-06-2012, 12:24
ciao cinqmain e tmassimo500 ! grazie per le risposte!!! Appena sarà pronta la Abdij da imbottigliare ( ieri gorgogliava di brutto e oggi ha già smesso ma ovviamente per una settimana non la tocco e poi controllerò la densità come dice Massimo) procederò con la Red devil tenendo conto dei vostri accorgimenti! il il lievito windsor brithis ale della denstar deve stare dai 17 ai 21 e credo userò anche del ghiaccio per tenerlo a queste temperature 