02-04-2015, 05:45
In pratica sono evaporati 8,5 litri; ho iniziato il boil con 34 e sono usciti 25,5
L'OG preboil era perfetta il programma mi dava 1040 e quelli erano.
Misuro con il rifrattometro al quale effettuo la taratura ogni cotta con acqua bidistillata ed è preciso e la temperatura del mosto per la lettura è al di sotto dei 20°.
Ho verificato con brewplus ed ho corretto i litri in pentola portandoli a 32 ed esce con una OG preboil di 1042; probabilmente ho commesso i seguenti errori:
1) troppa acqua in boil;
2) inizio luppolatura quando non ancora perfettamente in bollore;
3) bollitura poco vigorosa.
Altre cause non mi vengono.
L'OG preboil era perfetta il programma mi dava 1040 e quelli erano.
Misuro con il rifrattometro al quale effettuo la taratura ogni cotta con acqua bidistillata ed è preciso e la temperatura del mosto per la lettura è al di sotto dei 20°.
Ho verificato con brewplus ed ho corretto i litri in pentola portandoli a 32 ed esce con una OG preboil di 1042; probabilmente ho commesso i seguenti errori:
1) troppa acqua in boil;
2) inizio luppolatura quando non ancora perfettamente in bollore;
3) bollitura poco vigorosa.
Altre cause non mi vengono.
Aggiornamento impianto in corso
Installazione componenti BacBrewing