22-06-2012, 03:54
Il rischio è di sbilanciare talmente tanto la birra da renderla imbevibile oppure fare come me.
Anch'io mi ero assillato nel volere aggiungere luppolo ad un kit e l'ho fatto: ho fatto bollire per 15minuti 1.5lt di acqua e 28gr di luppolo e ho aggiunto la tisana finale nel fermentatore...una IPA inglese mi è diventata molto BITTER, direi veramente molto BITTER per i miei gusti.
Se hai voglia di usare luppolo fresco passa all'E+G anche senza usare i grani, se vai nella sezione ricette del forum io ne ho postate diverse.
A livello pratico cambia relativamente poco da kit ad E+G ma gli ingredienti li scegli tu...il che rende una persona moolto felice.
Se avessi la possibilità di passare all'ALL GRAIN sarei come un bambino al Luna Park.
Anch'io mi ero assillato nel volere aggiungere luppolo ad un kit e l'ho fatto: ho fatto bollire per 15minuti 1.5lt di acqua e 28gr di luppolo e ho aggiunto la tisana finale nel fermentatore...una IPA inglese mi è diventata molto BITTER, direi veramente molto BITTER per i miei gusti.
Se hai voglia di usare luppolo fresco passa all'E+G anche senza usare i grani, se vai nella sezione ricette del forum io ne ho postate diverse.
A livello pratico cambia relativamente poco da kit ad E+G ma gli ingredienti li scegli tu...il che rende una persona moolto felice.
Se avessi la possibilità di passare all'ALL GRAIN sarei come un bambino al Luna Park.
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...