19-06-2012, 02:05
(19-06-2012, 01:43 )toscanos Ha scritto: Non devi mai aprire. Se non gorgoglia non vuol dire la fermentazione sia finita. L'importante che ce schiuma.
lo sò....non volevo aprire per paura succedesse qualcosa. Ho aperto proprio un angoletto e per quel poco che ho visto c'è schiuma!!! devo quindi continuare così?anche se non gorgoglia più?secondo voi è giusto fare il controllo della densità già adesso?...grazie ancora